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目前公信力最高的標章【有機認證機構】
清真認證
所有原料用品的配製、生產、包裝和儲存整個流程，都是符合嚴格的「HALAL」標準，成品是絕對可讓回教徒安心食用的。
所謂「HALAL」是阿拉伯文「合法」的意思，亦即符合伊斯蘭教法，回教徒受到他們的真主阿拉的指示，只可進食獲回教允許食用的 Halal 食物。當不確定是否被允許食用時，就應避免食用之「HALAL」清真認證是一套確認食物或產品從貨源、製程、分切、包裝確實符合伊斯蘭教法的嚴謹過程，這表示從貨源到終端產品都符合回教教義的嚴謹過程。
我們深切明瞭回教徒受到真主阿拉的指示，只可進食獲回教允許食用的 Halal 食物。當不確定食物是否獲允許時，就應避免食用。這項安排可追溯至亞當先知的時代，他受明確指示不可進食禁果樹上的果實(haram)，但亞當先知卻因抵不住誘惑而偷吃了禁果，因而受到阿拉非常嚴厲的懲罰。
八十年代初期是 Halal 回教清真食品認證的重要里程碑，各個回教國家紛紛設立了 Halal 監管單位和委員會，以便監督和確保符合 Halal 標準的食品。馬來西亞政府則是全球公認的 Halal 清真食品認證領導者。
在不同的國家是由不同的單位認證，台灣目前則是由台灣清真產業品質保證推廣協會（THIDA）、台北清真寺、
中國回教協會共同執行清真認證的相關業務。
而馬來西亞是由政府單位伊斯蘭事務發展部（Jabatan Kamajuan Islam Malaysia，JAKIM）認證，印尼則是由印尼全國宗教學者會議（Majelis Ulama Indonesia，MUI）驗證。
目前國內有認證機構已取得馬來西亞、印尼、新加坡等地的認證機構認可，在國內取得清真認證，出口至上述國家時也同樣有清真認證的效力。需要注意的是，印尼規劃2019年時將實施統一由印尼官方認證機構所許可的認證，屆時需取得官方認證才能視為是清真認證商品。
事實上對全世界各國種種的認證標章，消費者也很難分辨好壞，以德國而言，有機認證從20世紀初即開始發展，而且認證制度較為嚴謹，相對的也較具公信力。美國、日本、紐西蘭、澳洲以及部分中南美國家也都有各自的認證標誌和制度。
台灣則在1997年起陸續有不同團體發起認證制度和標章，目前以國際美育自然生態基金會（MOA）、慈心有機農業發展基金會（TOAF）、臺灣省有機農業生產協會（TOPA）等三個非營利團體經過政府授權擔任驗證標章工作。
國外常見的認證標章有：美國農業部USDA有機認證標章，日本農林水產省修訂之日本農業標準JONA，歐盟則制定有有機食品相關法規
（EEC Regulation2092/91）為依據，各地區及各國家有不同之認證機構如ECOCERT（或簡稱ECO）為歐洲最具代表性與權威性之有機認證機構。
國際有機作物促進協會（OCIA）為全球有機認證領導機構之一，屬於非營利的第三機構，提供各項有機研究、教育及認證活動，其認證的範圍涵蓋了全美國、非洲、歐洲及太平洋國家的有機農業實際耕作者，加工食品廠商以及販售業者，可信度極高，此外還有國際品質保證協會（QAI），國際有農業運動聯盟（IFOAM），猶太教的OU KOSHER及回教的INFRACA HALAL等，值得一提的是後兩者，這是目前公信力最高的標章，因為猶太教及回教徒對有機產品品管的執著。
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